TÔI MANG VỊ NGỌT CỦA THỊT, HƯƠNG QUÊ ĐÔNG THỌ
Tôi là Ruốc thịt lợn Sáng Nhung, sinh ra từ vùng quê Đông Thọ, Tuyên Quang, nơi những người nông dân cần cù luôn mong muốn làm ra những sản phẩm sạch, ngon từ chính nguyên liệu quê mình.
Hành trình của tôi bắt đầu từ những đàn lợn được chăm sóc theo quy trình VietGAHP, sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên kết hợp các loại thảo dược quen thuộc như quế, hồi, tỏi, trà xanh. Người làm ra tôi kiên trì với phương châm “5 không”: không chất tạo nạc, không chất tăng trọng, không chất bảo quản, không thuốc kháng sinh và không biến đổi gen.
Từ những miếng thịt tươi được tuyển chọn, tôi được chế biến theo công thức truyền thống và kiểm soát chặt chẽ theo ISO 22000:2018. Qua bàn tay người thợ, tôi trở thành những sợi ruốc vàng nâu, tơi xốp, mềm mịn, thơm dịu; vị mặn ngọt hài hòa, giữ được vị ngọt tự nhiên và hậu vị béo nhẹ của thịt.
Tôi nhỏ bé nhưng mang trong mình câu chuyện của một miền quê. Mỗi sợi ruốc là một chút Đông Thọ, là sự cần cù của người nông dân và hương vị thân quen của những bữa cơm gia đình.
Ruốc thịt lợn Sáng Nhung – tơi sợi vị quê, đậm tình Đông Thọ.
