TÔI LÀ THỊT LỢN SÁNG NHUNG – CÂU CHUYỆN TỪ MỘT MIỀN QUÊ ĐÔNG THỌ
Tôi là Thịt lợn Sáng Nhung, sinh ra từ vùng quê Đông Thọ, Tuyên Quang – nơi những triền quê thanh bình gắn với người nông dân cần cù và những bữa cơm gia đình mộc mạc.
Tôi lớn lên từ một ước mong giản dị: làm ra những sản phẩm ngon, an toàn và mang được hương vị quê nhà đi xa. Vì thế, ngay từ đầu, những người tạo nên tôi đã chọn con đường “5 không”: không chất tạo nạc, không chất tăng trọng, không chất bảo quản, không thuốc kháng sinh và không biến đổi gen.
Tôi được bắt đầu từ những đàn lợn chăm sóc theo quy trình VietGAHP, sử dụng thức ăn tự nhiên như ngô, đậu tương, cám gạo kết hợp các loại thảo dược quen thuộc như quế, hồi, tỏi, trà xanh. Từ chăn nuôi đến chế biến, tôi được chăm chút qua từng công đoạn và kiểm soát theo ISO 22000:2018, để mỗi sản phẩm đến tay người dùng đều giữ được chất lượng, hương vị và nguồn gốc rõ ràng.
Từ tôi được hình thành, kể thành nhiều câu chuyện khác nhau: Chả quế, Giò dăm bông, Lạp xưởng, Chả mỡ lợn, Xúc xích, Giò lụa, Nem chua rán, Ruốc thịt lợn và Thịt lợn sấy khói mộc Sáng Nhung. Mỗi sản phẩm mang một hương vị riêng, nhưng đều chung một điều: đó là sự tận tâm của người làm nghề và tình yêu dành cho quê hương.
Tôi tự hào vì trong mỗi sản phẩm của mình có một phần Đông Thọ – có sự cần cù của người nông dân, có hương vị truyền thống và có khát vọng đưa nông sản quê nhà đến gần hơn với người tiêu dùng.
Sáng Nhung – từ Đông Thọ, Tuyên Quang giữ vị quê nhà, gửi trọn niềm tin
