TÔI MANG HƯƠNG VỊ CỦA ĐÔNG THỌ
“Tôi là Giò dăm bông Sáng Nhung, sinh ra từ vùng quê Đông Thọ thanh bình của Tuyên Quang, nơi những người nông dân luôn mong muốn làm ra những sản phẩm tốt từ chính những gì quê hương mình có.
Hành trình của tôi bắt đầu từ những đàn lợn được chăm sóc theo quy trình VietGAHP, sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên kết hợp các loại thảo dược quen thuộc như quế, hồi, tỏi, trà xanh. Người làm ra tôi luôn giữ phương châm “5 không”: không chất tạo nạc, không chất tăng trọng, không chất bảo quản, không thuốc kháng sinh và không biến đổi gen.
Từ những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, tôi được chế biến theo phương pháp truyền thống, kết hợp quy trình kiểm soát chặt chẽ theo ISO 22000:2018. Tôi có mùi thơm đặc trưng của thịt lợn chín hòa quyện cùng muối và gia vị truyền thống; vị mặn nhẹ, đậm đà, hài hòa và hậu vị ngọt tự nhiên của thịt.
Tôi không chỉ là một món ăn. Trong mỗi lát Giò dăm bông Sáng Nhung còn có sự cần cù của người dân Đông Thọ, sự chăm chút của người làm nghề và hương vị thân quen của những bữa cơm gia đình.
Giò dăm bông Sáng Nhung – từ Đông Thọ, Tuyên Quang giữ vị quê nhà, gửi trọn niềm tin.”
